GELATO MALAGA – ricetta chef Montersino
Alzi la mano chi non ama il gelato malaga. È pazzescamente buono, con quel gusto di crema, il retrogusto leggermente alcolico, le uvette…. Io ci vado matta. E allora mi son detta “facciamolo!!!!!” Anche perché fare un gelato malaga è davvero easy: si realizza una base crema a cui post mantecazione si aggiungono uvette macerate…