milk roux

girelle alla cannella cinnamon roll

GIRELLE ALLA CANNELLA PORCELLINE – CINNAMON ROLL

La ricetta di oggi, le girelle alla cannella o  cinnamon roll, mi è stata donata da un grande amico, e la considero un vero tesoro, e lui le chiama porcelline…. Scoprirete perché! Sono girelle sofficissime, un impasto brioche davvero delicato, aromatizzate con farcia alla cannella e cotte in pirofila. Sono strepitose e la loro leggerezza…