taglio

Il biscottino  che vi propongo oggi – le fettine caffe e cardamomo – è davvero particolare. Il cardamomo è una spezia poco usata in cucina ma quando la s usa aggiunge un tono davvero nuovo e differente alle preparazioni. E abbinato al caffe sta benissimo. Oggi lo ho inserito in un impasto, abbinandolo appunto al…