Sempre per la serie… finchè la scuola non comincia qua alla merenda ci pensiamo noi… ecco una altra torta moderna cioccolato completo, chiamata appunto Trionfo cioccolato. Non è semplicissima e non è velocissima da realizzare, ma è estremamente golosa. E piace tanto ai nipoti quanto alle vecchie golose come me. come è fatta Trionfo cioccolato?…
Oggi ho preso spunto dal libro di Mara Osler che trovate qua IL GELATO SECONDO MARA per ideare questo gelato, che credo nessun abbia mai fatto, il gelato al cioccolato caramellato. Mara è una ragazza dolcissima, veramente esperta di gelato ma, sapete, a me non piace fare le cose paro paro….. le devo personalizzare, e…
Stracciatella si, ma a modo mio… Amo il gelato. E mi piace un sacco la stracciatella. Eh lo so…. Piace un po’ a tutti. Ma vi è mai capitato di assaggiarla in gelateria e trovarvi dei pezzi di cioccolato troppo grossi o irregolari, fin fastidiosi in bocca??? O al contrario quella del supermercato, che il…
