tiramisu

ventaglio-misu

VENTAGLIO-MISU’

Ventaglio-misu’: dal nome avete già capito di cosa si tratta: una mono di tiramisu a forma di ventaglio. Questa monoporzione me la ha ispirata lo chef Emer: lo stampo Rainbow ( che trovate qua RAINBOW ) me lo ha fatto conoscere lui…. Un mito lo chef, sempre a dare spunti preziosi! E io mi son…

ROLLINO-MISU’

ROLLINO-MISU’

Per gli amanti del tiramisu questo è un dolce, rollino-misu, imperdibile!! Strati di puro piacere, un vortice che inebrierà i vostri sensi! In pratica è una girella pasta biscotto spoinge vienennese, inzuppata al caffe e farcita con crema tiramisu. E il tutto ricoperto da chantilly al mascarpone. Pesante dite???? Assolutamente no. Il bisquit è di…