Oggi si va di biscottini, dei biscottini davvero davvero buoni, gli alfajores al cacao e dulce de leche. Gli alfajores sono una specialità del Sud america, e si tratta di biscotti accoppiati tra loro con goloso ripieno. Una pasta frolla ricca e morbida. Oggi li realizziamo con un impasto al cacao e li farciamo con…
Oggi ancora un bel biscottino, di quelli facili e veloci, le fettine cacao pistacchi o se preferite cacao pistacchi e mandorle. Si realizza velocemente la pasta e la si fa riposare e poi si procede semplicemente al taglio a coltello e cottura. Insomma nulla di complicato. Volete provare? ingredienti fettine cacao pistacchi mandorle 162 burro…
Biscotti bretoni gusto noce…. Ricordate i bretoni di ieri, al gusto speculoos??? Bene, questi sono i loro fratelli, realizzati sempre con base di sable breton, ma con un cremino stavolta alla noce. E sono altrettanto golosi…. Se vi siete persi la ricettina di ieri ve la ripeto, il procedimento è il medesimo. Lo stampo per…
La mia passione per i biscotti è nota, e altrettanto conosciuto è il mio amore per la pasta speculoos, così oggi facciamo 1+1 e mettiamo insieme questi due amori e ci facciamo dei deliziosi biscotti bretoni gusto speculoos con delicato cremino. Vi intriga la cosa eh??? Sono facilissimi da fare ma vanno fatti in stampo….
I biscotti di oggi sono extragolosi perché realizzati con una frolla croccante al mais e mandorle con una copertura croccante sempre al mais e mandole. Sempre biscotti direte voi…. Ma che ci posso fare se i biscotti sono quella cosa che si mangia sempre, anche solo per gola, come spezza fame, anche in una casa…
Il biscottino che vi propongo oggi – le fettine caffe e cardamomo – è davvero particolare. Il cardamomo è una spezia poco usata in cucina ma quando la s usa aggiunge un tono davvero nuovo e differente alle preparazioni. E abbinato al caffe sta benissimo. Oggi lo ho inserito in un impasto, abbinandolo appunto al…
Il biscottino che vi propongo oggi è una vera chicca, semplice e veloce da fare e estremamente goloso…. Parlo dei crumble integrali alle nocciole. Sono un composto simile alla sbrisolona mantovana, ma realizzato con farine meno raffinate, integrale appunto e di nocciole. E per dare una nota golosa potete aggiungere delle gocce di cioccolato, che…
Sono in fase cannella, mi piace un sacco, così oggi vi tocca sorbirvi questi frollini occhi di bue alla cannella! È un impasto meraviglioso, che si abbina bene sia a una confettura di frutti di bosco, leggermente acidula, che a una crema al cioccolato. Per cui io ne ho realizzati parte con la confettura e…
Oggi mi va di pensare alla estate che ci ha bruscamente lasciato e così ci facciamo dei biscottini fantastici al cocco, anzi meglio, al cocco e cioccolato. Perché ammettiamolo…. Il cioccolato ci sta bene sempre. Sono strepitosi perché veloci da fare e ancor più veloci a sparire… ricetta biscotti ciocco cocco 290 farina 1,5 lievito…
Oggi sono in fase biscotti con queste deliziose fettine alle arachidi. È un impasto super semplice e vi garantisco vi piacerà un sacco. Volete farli con me? 180 burro 60 zucchero 80 zucchero di canna 1 sale 50 uova 270 farina 40 farina arachidi 100 arachidi 40 gocce di cioccolato Iniziamo a lavorare in planetria…
Si torna alla frolla montata oggi con questi frollini –i cioko arancia – che sono davvero spaziali, con una nota agrumata che è strepitosa. La frolla montata al cacao la abbiamo vista e rivista, è cosa nota… Ma avete mai pensato di sostituire parte dello zucchero in ricetta con pasta di frutta, in questo caso…
Oggi ragazzi vi propongo la ricetta di uno dei biscotti più amati, i diamantini, in una versione invernale alla cannella e cacao. Li conoscete i diamantini no? Biscotti burrosi a forma di medaglione con la panatura di zucchero? Nel blog ne trovate tante di ricette di diamantini ( vaniglia, cacao, cocco) ma oggi li facciamo…
minicake limone limoncello glassa bagna semipapavero
financier the nocciola pistacchio facili
brownie cookie brookie
biscotti the gelsomino facili
biscotti simil ritornelli frolla montata vaniglia cacao veloci facili
biscotti diamanti cocco
rose deserto biscotto uvette corn flakes farina mandorle facile
biscotti friabili frolla montata farciti
alfajores biscotti mou dulce de leche
frolla montata caffe biscotti veloci
frolla montata nocciola farina pasta frutta secca
torcetti biscotti lievito sfoglia burro
Chi non conosce i molleaux non sa cosa si perde e per rimediare a questa lacuna oggi vi propongo proprio dei molleaux al gusto nocciola. I molleaux sono dei delicatissimi pasticcini da the. Sono davvero soffici e estremamente aromatici. Li si può fare in tanti gusti e forme e tipologie ma visto che qua l’autunno…
biscotti pecan uvetta cannella canna rustici veloci
ciambelline biscotti farro frutti bosco the
biscotti cocco cioccolato facili veloci
tea cake financier mignon glassa pistacchio pralinato chantilly veloci
biscotto ovis mollis nocciola cremino tuorlo sodo
