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Cosa vuol dire ciambella matrioska mousse ai tre cioccolati??? Beh, il dessert mousse ai tre cioccolati dello chef Loris Oss Emer è leggenda, lo conoscete tutti, piace sempre e non delude mai. Ed è un dolce estremamente versatile, io stessa lo ho già realizzato  varie forme in vari stampi. L’altro giorno facendo ordine –si fa…