brioche vegana

Brioche vegane alla crema Se mi avete seguito nelle scorse settimane ho iniziato  studiare la pasticceria veg. Che non fa affatto schifo come credevo, anzi!!!! E ho fatto biscotti, frolle, cake, anche mousse e torte davvero niente male. Ma ancora nonho provato il mondo lievitati. Perché??? Perché per ora provavo a sostituire le uova con…