buondi

I buondi sono una delle merendine della mia infanzia, che ho sempre nel cuore. Una soffice pasta brioche con glassa alle mandorle I buondi sono un dolcetto facile, davvero alla portata di tutti. Basta prirlare e cuocere. Senza magagne, senza calcoli, senza burri da incassare. E allora avevo voglia di farli,perché poi non è nulla…