Sono in fase cannella, mi piace un sacco, così oggi vi tocca sorbirvi questi frollini occhi di bue alla cannella! È un impasto meraviglioso, che si abbina bene sia a una confettura di frutti di bosco, leggermente acidula, che a una crema al cioccolato. Per cui io ne ho realizzati parte con la confettura e…
Oggi ragazzi vi propongo la ricetta di uno dei biscotti più amati, i diamantini, in una versione invernale alla cannella e cacao. Li conoscete i diamantini no? Biscotti burrosi a forma di medaglione con la panatura di zucchero? Nel blog ne trovate tante di ricette di diamantini ( vaniglia, cacao, cocco) ma oggi li facciamo…
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Per la serie le cose semplici sono sempre le migliori dovete provare questi muffin mele cannella e crumble. Sono un dolcetto veloce da realizzare ma estremamente buono e aromatico. Io li adoro al mattino, per alzarmi col buonumore. Sono piccoli e delicati e si possono realizzare velocemente senza bisogno di grandi attrezzature. Volete provare? si…
La ricetta di oggi, le girelle alla cannella o cinnamon roll, mi è stata donata da un grande amico, e la considero un vero tesoro, e lui le chiama porcelline…. Scoprirete perché! Sono girelle sofficissime, un impasto brioche davvero delicato, aromatizzate con farcia alla cannella e cotte in pirofila. Sono strepitose e la loro leggerezza…
Chi mi conosce sa quanto io ami le torte bundt, specie se con più gusti, in stile variegato insomma, , i ciambelloni insomma, e quanto sia fanatica della cannella e ancora più della nocciola. Quello di oggi è appunto un bundt ultra soffice, molto umido e goloso, con una variegatura alla cannella e nocciola che…
Girella mela nocciola cannella, cosa dire a riguardo??? Questo dolce, la girella, è uno stile che mi piace particolarmente, e che ho già fatto in versione cioccolato, fragola, esotico e al pistacchio. Stavolta lo ho giocato in tema autunnale, con le mele, che adesso iniziano a essere davvero buone. E vuoi non mettere la nocciola,…
Quando compri per errore troppe carote hai due possibilità: o ti trasformi in un coniglio, o ti inventi un bel dolcino come i mini plum cake alle carote e noci. Ora, visto che qua io il coniglio lo ho pure avuto in passato e vi garantisco che le carote non le mangia manco se lo…
Ragazzi oggi facciamo insieme la carrot cake – torta di carote più buona del web. E lo dico perché la base è una ricetta dello chef Betonnet, una certezza…anche se io la ho in parte modificata, ne ho mantenuto l’estetica ma cambiato in parte il contenuto e soprattutto la crema decorativa. E diciamolo… è pure…
Vi chiederete cosa vuol dire tart abbracciami – vaniglia cannella e cioccolato e ora ve lo spiego subito. In questi giorni mi è scattata la voglia di cannella e io quando ho le voglie le accontento… per cui oggi mi son inventata una tart con questo gusto: la cannella. E la cannella si abbina bene…
Urca urca oggi una ricetta wow, i gomitoli brioche alla cannella!. Dovete sapere che mi è capitato di andare alla ikea di recente e vedere le celebri kanelbullar, quelle specie di brioche con la cannella che hanno loro. Mi è scattata la voglia di una bella torta o dolce alla cannella, perché comprare quelle la,…
Ormai dovreste aver capito che io di gusti tradizionali non ne faccio, mi do agli orginali e quello di oggi è molto particolare: gelato alla crema catalana. La crema catalana la conoscete tutti: il classico dessert spagnolo, via di mezzo tra crema e budino, in genere con delicate note di caramello e cannella. Oggi ci…
Gelato strudel…. Chi non ama lo strudel di mele???? Io lo adoro…. Le mele cotte, la crema alla vaniglia che inonda il piatto, l’aroma della cannella…. Ecco oggi lo facciamo in versione gelato. Il gelato strudel insomma. E farlo è semplicissimo. Basta fare un gelato alla cannella e vaniglia, a cui aggiungere poi mele candite…
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Banan bread si, ma senza glutine e senza lattosio. Ragazzi ogni giorno scopro che sempre più persone soffrono di intolleranze. Chi al glutine, chi al lattosio, chi entrambi…. Col risultato che non possono mangiare praticamente nulla. E a me spiace perché mangiare è davvero un piacere. Se fatto bene ovvio…. E così oggi ho idaeto…
panettone estate cannella caramello ananas lievito madre
biscotti frutta secca cannella fettine facili coltello
banana bread facile zucchero canna
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cake miele cannella cremoso miele ganache miele torta quadro
cheesecake carota pecan cannella cottura namelaka spalmabile
bundt cannella mandorla montata uova facile
banana cannella ricotta entremet glassa specchio
bavarese cannella cremoso caffe savoiardo bagna entremet
tart pere nocciole cannella ganache vaniglia
