ROLL CROISSANT
Il prodotto che vi presento oggi lo ho chiamato roll croissant perché la forma arrotolata richiama appunto un roll. Ma state tranquilli non è nulla di difficile. Iniziamo come sempre dalla PASTA CROISSANT e immagino siate stufi di sentirla… la pasta croissant 500 farina 3320w 5 malto 20 ldb 265latte 65 zucchero 65 burro 10…