cross laination

Cookie pain suisse incrociato ….Il pain suisse lo abbiamo visto, e anche con diverse varianti di farcitura, ma sapete che lo stesso pain suisse, la stessa lavorazione, si può formare anche in modi differenti, come incrociato ad esempio???? Ebbene si. E oggi lo facciamo, utilizzando un ripieno cookie. Soffice pasta croissant e golosa farcitura cookie…