erbette

Ravioli alle erbette, ancora una idea di pasta fresca all’uovo con un ripieno che è un grande classico. Simile agli spinaci, ma più delicato. Realizzare ravioli mi sta troppo piacendo! È davvero rilassante passare il tempo a tirare la pasta e farcire….se poi a farlo non sei tu ma la macchinetta beh, è un gioco…