friuli

Le sbreghe alle mandorle sono dei biscotti deliziosi tipici della provincia di Pordenone. Sono molto simili ai cantucci come forma ma completamente diversi nel gusto. Gli ingredienti sono gli stessi: burro, zucchero, uova, farina e mandorle. Ma il diverso bilanciamento dà origine a una consistenza completamente differente. I cantucci che tutti conosciamo sono croccanti, talmente…