gelato crema amaretto

Oggi realizziamo il gelato gusto crema all’Amaretto, in pratica una crema ma col liquore Amaretto a dare la spinta, che poi potete anche variegare con pezzi di biscotto amaretto secco. Le dosi che lascio sono di 1000 grammi miscela, circa due vasetti insomma. Latte intero 543 Panna 82 Latte polvere magro 45 Tuorlo 167 Saccarosio…