GELATO PUFFO per Ninja
Oggi realizziamo il gelato Puffo ma solo per macchine come Ninja e simili. Se mi avete seguito nelle scorse puntate ho detto e ridetto che per macchinette come questa la miscela gelato deve essere bilanciata diversamente. Oggi ho provato a realizzare il Puffo . La ricetta per gelatiera classica è gia sul blog. Le dosi…