gnocchi ricotta

Alzi la mano chi conosce gli ‘ndunderi Eh lo so, non li conoscevo nemmeno io. Me li ha insegnati una carissima amica e beh… sono buonissimi!!!!!!!!!!!! Ma cosa sono??? Sono gnocchi, semplicissimi gnocchi. Ma fatti non con la patata bensi con la ricotta vaccina. Il procedimento è facilissimo, ancor più ei gnocchi di patata ,…