FOCACCIA SEMOLA & GRANI ANTICHI ALTA IDRATAZIONE
La focaccia che vi racconto oggi – focaccia con semola e grani antichi ad alta idratazione -è qualcosa di spettacolare Si tratta di una focaccia, una classica focaccia, al 80% di idratazione, ma realizzata con un mix di farine che le don un gusto rustico ma delicato, un sapore che la addenti e ti dici…
