mele tatin

Oggi facciamo una focaccia, ma non la classica focaccia che conoscete tutti, la facciamo dolce e alle mele. In pratica una soffice pasta lievitata dalla consistenza della focaccia, ma dolce e guarnita con mele caramellate. Una porcata golosissima come dico io. Difficile? No. Azi. Lunga? Assolutamente no se usiamo una farina debole. Risultato??? Super direi!…