pane malto

Un pane al malto tostato con lievito madre, ecco cosa mi frulla in testa oggi! Da sempre amo il malto, il suo profumo. Il malto al pane da un gusto unico, che piace sempre, che stupisce, che si fa amare. Il malto tostato… Dai proviamoci no? che ci vuole? un po’ di farina, acqua e…