parmigiano

Oggi facciamo una torta salata, che io ritengo perfetta per feste e buffet, una classica sbrisolona ma salata al parmigiano. Come tutte le torte sbrisolone, anche quelle dolci, è estremamente veloce e alla portata di tutti. Si tratta di realizzare la pasta, farla riposare, sbriciolare e cuocere in tortiera, Tra il dolce e il salato…