semolino

Il migliaccio è uno dei dolci tipici del carnevale italiano. La consistenza è una via di mezzo tra budino e cheesecake. Estremamente cremoso e scioglievole in bocca. E lo sapete che farlo è davvero facilissimo? Allora oggi ci ho provato, anche perché immagino che farà impazzire il babbo: creme e cremine, vaniglia e ricotta, consistenza…