swirl

Oggi vado ancora di lievitati sfogliati – gli swirl croissant Il nome è prettamente straniero, e indica la forma attorcigliata di queste deliziose brioche. La pasta è la classica pasta croissant, un gusto neutro, cosa che adoro perché poi posso abbinare del prosciutto e mangurae uno swil salato o farcirli con della spalmabile e gustarmi…