TORTA CAPRESE – chef Emmanuele Forcone
Torta caprese dello chef Forcone. La torta caprese la conosciamo tutti no? A base di mandorle e cioccolato. Si può fare con o senza glutine. Ed è uno dei dolci piu famosi al mondo. Cosa ha fatto lo chef? Le ha cambiato faccia, la ha resa bella moderna. Come? Inserendo sulla cima una griglia di…