DIAMOND BUCHE – gluten free
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Cremose, torte moderne e torte a strati
CAROUSEL – chef Valerio Barralis
mousse cioccolato curd pecan marmellata arance bisquit cacao streusel barralis gluten free
SANTA 2 torta moderna
santa babbo natale entremet mascarpone pere dulcey
FIOCCO DI NEVE
mousse pandoro cremoso torrone dacquise entremet natale
TRENINO DI SANTA CLAUS torta moderna
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SANTA – gluten free torta moderna
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NOTTE STELLATA – CHEF SILVIA BRUNZIN
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COOKIE CAKE – Dinara Kasko
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GIRELLA CAKE al cioccolato
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SHAPKA – Dinara Kasko
dinara kasko mousse cioccolato sponge conintreau torta moderna arancia
IL VILLAGGIO INNEVATO – gluten free torta moderna
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PINE FOREST – Gregory Doyen
pine forest sponge roll moussse cioccolato coulis ciliegie mascarpone chantilly
CANDORE – TECNICA STENCIL
candore brunzin torta moderna bavarese pera bisquit composta velvet glassa stencil natale
VANIGLIA DULCEY BUCHE CREME – gluten free
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Cremose, torte moderne e torte a strati | Crostate classiche e tart moderne | Festività | Free from & vegan
TART ARANCIA GLUTEN FREE
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WHITE CLOUD DI NATALE
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ALBERELLI ARANCIA PISTACCHIO – gluten free
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NUVOLETTA
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SPIDER CAKE
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EARL GREY E PRUGNE
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PROTEIN ENTREMET – torta moderna YOGURT GRANOLA MIRTILLI
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GOLDEN MOUSSE – GLUTEN FREE
mousse cioccolato caramello gluten free glassa monoporzione torta frolla bisquit
ENTREMET PERE E CARAMELLO – C. FELDER – gluten free
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IL DISCO CROCCANTE HORROROSO – torta moderna
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LA CUPOLA NERA – torta moderna cioccolato e pralinato
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DARK FOREST CAKE – foresta nera facile
FORESTA NERA FACILE SPONGE CACAO GANACHE CREMOSO GIROTORTA CONFIT CILIEGIE
CANNELLA E CAFFE’ torta moderna
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TATIN BUCHE torta moderna
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ENTREMET BOSCO – foresta nera
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TIRAMISU CAKE – NICHOLAS BOUSSIN
TIRAMISU CAKE -NICHOLAS BOUSSIN