basca

Una bella cheesecake basca bruciata al pistacchio ci voleva, è troppo tempo che non ne faccio. La conoscete la cheesecake basca bruciata, quella torta celeberrima, tutta crema, dalla consistenza di un budino che non smetteresti più di mangiare? Ecco oggi la facciamo in versione pistacchio. Per farla ci serve un anello  18 cm diametro h…