Come sapete in casa mia vanno a mille i flan, dolci e salati, e oggi ve ne propongo uno salato ai formaggio e noci. Lo ho realizzato nel classico anello da 16 cm alto 5 tipo questo ANELLO. Che come vi dico sempre va rivestito di strip forati e messo su tappeto forato. Il nostro…
Carissimi, io finchè dura la stagione estiva resto in tema torte salate e oggi ho realizzato, personalizzandolo a modo mio un grande classico: la torta a spirale di verdure, con una brise al farro. La farina di farro è molto delicata e dona un gusto non rustico e non integrale ma comunque diverso e interessante…
Ancora una bella pie estiva, alle verdure e philadephia aromatizzata alla curcuma e la ho chiamata Girotondo di verdure dal top che ho creato coi ritagli. Che ci posso fare??? Mi piacciono un sacco, sono comode, sono golose e ti salvano dalla noia del cucinare le solite cose. Oggi stiamo sul vegetale fresco, ma per…
In estate le torte salate sono un must: si mangiano fredde, si mangiano calde, si mangia o a casa e si posson portare in spiaggia, sono una valida alternativa alla carne e alla pasta e si possono fare in mille modi diversi e questa torta spinaci ricotta e uvette ne è un esempio. Oggi ne…
pie tart salata crema patata peperoni brisee
tart brise flan crema salata prosciutto
pie brisè carote viola ricotta caprino veloce
pie brise cereali pomodoro patate verdure bacon scamorza veloce crumble
tart rustica frolla integrale crema funghi speck
