Cookie … come mai dei cookie? Perché vi confesso che avevo in mente di fare dei croissant con ripieno cookie e mi ero prepararta il biscottino, poi è venuto il caldo e fare i croissant mi è diventato impossibile. E allora ci faccio il cookie senza croissant. Che male c’è? Se era ottimo prima lo…
Quando hai voglia di biscotti stra mega iper buoni e dabfare in pochissimo tempo questi sono quelli perfetti:le palline al dulce de leche. Sono un impasto morbido, da lavorare subito anche coi bambini perché si tratta solo di fare palline. La pasta è molto aromatica perché contiene zucchero di canna e liquore al caramello. Liquore……
Oggi tocca a caramel, un panettone con sentori e gusto di caramello. L’impasto è realizzato con zucchero di canna, che da appunto delle note caramellate cosa che il classico zucchero bianco non dona. Le sospensioni sono a tema caramello, con chunk al cioccolato e caramello e delle mou salate. Il tutto è sfumato con un…
Quando fa freddo si sa nulla batte i dolci da forno e la torta di mele e sciroppo d’acero è il comfort food per eccellenza dei giorni di pioggia. È una torta semplicissima da fare ma vi garantisco che se la provate la rifarete 100 volte. La dolcezza della mela è accostata al gusto intenso…
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