nero seppia

I tagliolini all’uovo sono un formato tipico di pasta italiana fatta in casa e oggi li provo a fare al nero di seppia. Cosa cambia? Intanto il colore. Un bel dark intenso…. Splendidi devo dire. Sono una pasta estremamente sottile, 1,5 mm di spessore. Vediamo se ci riusciamo… Allora oggi ho preparato la mia pasta,…