NIDI DI SFOGLIA SALATI AI FUNGHI
Nidi di sfoglia salati ai funghi… ricordate i nidi quadrati di sfoglia di qualche tempo fa??? Quelli dolci, che avevo farcito con la crema vaniglia? Ecco, la stessa cosa, la stessa stessissima cosa si può giocare in veste salata. La pasta sfoglia è neutra, non è ne dolce ne salata, ma assume il gusto di…
