Biscotti al saraceno , pecan e fondente …. Se siete alla ricerca di un biscotto goloso ma genuino, beh, eccolo. Me li son inventati – lo confesso – per far fuori come dico io la farina di saraceno. Ma son venuti talmente buoni che beh, ho deciso di pubblicare la ricetta. Sono rustici, ma quel…
Biscotti cuoricini rustici al saraceno e panela. Un biscotto, ancora un biscotto, davvero fuori dagli schemi, diverso da tutti quelli che abbiamo mai provato sino a ora. Come mai? Perché all’interno ha parecchia farina di grano saraceno, una farina rustica, molto saporita, e soprattutto panela, uno zucchero grezzo dal caratteristico sentore di caramello. La combo??…
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