La mono di oggi – eclair tatin– ha un nome cretino ma un gusto infinito. Come avete capito dal nome si ispira alla celebre torta francese, la tart tatin ed è realizzato in stampo eclair. Chi ama la celebre torta francese la deve provare Si compone di una sable alla vaniglia Una mousse al caramello…
Il dolcetto di oggi è di quelli semplici e spettacolari, dei tortini delicatissimi al caffe e noci con glassa al caffe e noci caramellate. Sono di una semplicità estrema ma di un gusto spaziale. Si tratta di un delicato impasto al caffe con noci tostate all’interno. Il tutto è coperto da una glassa cremino alla…
sacher bisquit cioccolato albicocca confettura glassa mini veloce
minicake limone limoncello glassa bagna semipapavero
monoporzione autunno inverno noci datteri canna veloce
brownie cookie brookie
Se cercate una idea per una monoporzione, una merenda, uni spuntino davvero wow i pecan mini cake sono quello che fa per voi. Si fanno velocissimamente, non servono attrezzi, e piacciono a tutti perché davvero aromatici. Sono tortine realizzate cubettando una torta unica, poi decorate con un delicato frosting al Philadelphia. Volendo potete anche tenerlo…
Quando l’autunno si avvicina la castagna torna a farla da protagonista in cucina e queste delicate monoporzioni che ho chiamato Marron Glace ne sono un primo esempio. Sono realizzate con Inserto di cremoso al cioccolato fondente Base di biscotto al cacao Mousse alla castagna E tutto appoggiato su una sable al cacao Sono facili, veloci…
cupcake vaniglia caffe crema tiramisu comfort food facili veloci
Oggi ragazzi vi propongo una mono davvero delicata e elegante, la girella roll foresta nera. E dal nome avete già capito di cosa si tratta. Un bisquit roll che crea una bella girella coi gusti tipici della Foresta nera: ciliegie, cioccolato e kirsh. Io la adoro perché delicatissima, si scioglie in bocca, come un po’…
blondies brownie cioccolato bianco canna pecan caramello
Chi non conosce i molleaux non sa cosa si perde e per rimediare a questa lacuna oggi vi propongo proprio dei molleaux al gusto nocciola. I molleaux sono dei delicatissimi pasticcini da the. Sono davvero soffici e estremamente aromatici. Li si può fare in tanti gusti e forme e tipologie ma visto che qua l’autunno…
Le mini tart di oggi – ciocco caffe dulcey – sono del genere che se le provate le rifarete cento volte tanto sono buone, e lo sono perché tra gli ingredienti abbiamo tre elementi che non possono non piacere: il cioccolato al latte, il caffe e il cioccolato dulcey. come sono fatte le mini tart…
Per la serie le cose semplici sono sempre le migliori dovete provare questi muffin mele cannella e crumble. Sono un dolcetto veloce da realizzare ma estremamente buono e aromatico. Io li adoro al mattino, per alzarmi col buonumore. Sono piccoli e delicati e si possono realizzare velocemente senza bisogno di grandi attrezzature. Volete provare? si…
Le mini tart di oggi -ciocco lampone – nascono da immagine che ho visto su pinterest e che subito mi sono messa a copiare. Mi è molto piaciuta l’idea di completare la tart con un anello superiore di frolla, che chiude un cuore di frutta… mi pareva moderna e elegante. E così mi son stampata…
La monoporzione di oggi si chiama Miss cappuccino indovinate da come mai? Beh, molto semplice… io la mattina casco dal sonno e la sola cosa che mi da il buonumore è il profumo del cappuccino! E allora gli dedichiamo una mono, che è pure molto easy da realizzare. E già che ci siamo la facciamo…
muffin veloci mou dulce leche gocce cioccolato
banana bread gocce cioccolato semi-integrale merenda veloce
cupcake foresta nera ciliegia chantilly veloci facili
MUFFIN veloci nocciole cacao
mini cake nocciola glassa pralinato crema montata
Oggi facciamo una cosa nuova, ci diamo una botta di novità, cambiamo gusti e dalla mia amata nocciola passiamo alla arachide, con questa monoporzione semplicissima al gusto di arachide, caramello e cioccolato al latte Me la son inventata l’altro giorno quando stavo mettendo ordine negli stampi e nel caos ordinato di casa non riuscivo a…
vulcani sable cacao namelaka fondente ganache
Ragazzi, quella che vi propongo oggi è una mono davvero pazzesca, la apple dulcey gourmet. E come avete intuito dal nome qua le mele sono le protagoniste, accanto a una delle mie passioni… il cioccolato Dulcey della Valhrona, un cioccolato dal delicato gusto biscottato…. L’insieme è strepitoso e la cosa bella è che sono pure…
Quando compri per errore troppe carote hai due possibilità: o ti trasformi in un coniglio, o ti inventi un bel dolcino come i mini plum cake alle carote e noci. Ora, visto che qua io il coniglio lo ho pure avuto in passato e vi garantisco che le carote non le mangia manco se lo…
Mango cioccolato… dovete sapere che il mango è uno dei mie frutti preferiti. In inverno no, ma in estate lo mangerei sempre… dolce, succoso… mamma mia… E stavolta invece che come frutto ci ho fatto una monoporzione. Come mono è molto semplice, la potrebbe fare chiunque coi giusti stampi. Il problema è trovare le ricette…
fragola mousse fiordilatte gelee fragola frolla mandorle mignon
tart choux craquelin frolla crema montata
meringa frutta fragola ricostruita frolla bisquit gluten free
financier mandorle tre gusti cocco cacao gocce cioccolato ganache
