Lemon poppy seed buns…. Quando ho visto lo chef Omar Busi pubblicare questi stupendi dolcetti nordici beh, la bavetta alla bocca era d’obbligo. Ma perché sbavare e basta??? Facciamoli anche noi no???? E allora mi sono messa, carta e penna, a ideare di sana piana la ricetta dei Lemon poppy seed buns più buoni del…
Il pan brioche è sempre un mito, in tutte le forme e gusti, e quello di oggi – i mini brioche buns agli spinaci– sono davvero top. Non è altro che un sofficissimo pan brioche con all’interno dell’impasto degli spinaci cotti per dare il colore verde alla pasta, e io li trovo delicati e creativi,…
Mini buns!!!!!Festa in arrivo, evvai!!! Quale occasione migliore per preparare dei panini netti piccolini piccoletti, ideali da farcire in mille modi??? La ricetta che ho seguito è quella dei burger buns del maestro Fabio Franco…. È una ricetta semplice, valida, a portata di tutti. E mi permette di giocare col mio lievito perché tra gli…
pane prefermento yogurt avena cereali morbidi soffici facili
burger buns lievito madre
stella burger buns lievito madre pane natale
