Cantucci fichi e cioccolato, ecco il biscottino che faccio oggi. Eh si, i cantucci sono uno dei biscotti preferiti in famiglia ma… avete mai pensato di mettere dei fichi secchi??? Io no. L’idea me la ha data mio fratello che è stato in vacanza e tornato con una confezione di cantucci ai fichi. Ed erano…
Fichissimo, un nome un programma, per un panettone con fichi e cioccolato al latte. Non ha nulla di difficile, la pasta è tradizionale chiara, molto aromatica. Ho usato una parte di fichi canditi e una parte secchi. E ci stanno bene entrambi. A questi ho associato un cioccolato al latte che non essendo forte come…
Ancora un pane tutta madre, per di piu con farina di segale integrale noci e fichi??? Ne hai più da inventare??? Ecco quello che immagino mi diranno in casa quando vedranno questo bel pane. Eh si, lo ho fatto di nuovo. Un bel pane con solo lievito madre. E siccome avevo la farina di segale…
Ragazzi ormai è droga pura, i pani tutto lievito madre mi affascinano un sacco e quello di oggi è particolarmente buono: avena mandorle e fichi. In pratica ho usto nell’impasto una parte di farina di avena, poi come sospensioni ho inserito mandorle intere tostate e fichi secchi a cubetti. Questo perché a mamy i pani…
settembrini biscotti ai fichi
