Gelato al philadelphia secondo Mara, da me trasformato in una versione cheesecake. Adoro il cheesecake in versione gelato… ha una parte morbida – il gelato – una parte di frutta e della componente masticabile. Insomma è fantastico. Quest’anno per realizzarlo ho provato la ricetta del gelato Philadelphia contenuta nel libro IL GELATO SECONDO MARA. Che…
Gelato nocciola caffe ruhm, oggi tocca a lui. Avevo provato la nocciola e mi era piaciuta davvero tanto… e in quella occasione mi ero ripromessa di testare anche la ricetta del gelato nocciola caffe e ruhm. Ci siamo, è il momento La ricetta è contenuta nel libro IL GELATO SECONDO MARA. E ve ne consiglio…
Gelato amaretto biscotto secondo Mara , oggi tocca a lui. Dopo aver provato la crema col liquore amaretto oggi proviamo la versione analcolica del gelato. adoro gli amaretti, quesi fragranti biscottinisecchi al gusto delicato di mandorla… La ricetta è contenuta nel libro IL GELATO SECONDO MARA. E ve ne consiglio fortemente l’acquisto. E’ ricco di…
Il gelato pistacchio è uno dei preferiti della family e oggi lo ho realizzato a partire dalla ricetta di Mara. Come vi ho detto, mentre nel 2024 mi sono passata ore a bilanciare gelati, quest’anno ho deciso di lasciar fare a Mara, che nel suo libro IL GELATO SECONDO MARA ha incluso tantissime ricette una…
