Anche oggi si va di tart, con una tart davvero golosa realizzata con preparazioni tutte a base di cioccolato, e che quindi con la solita fantasia- che non ho- ho chiamato tart rondò al cioccolato. Il motivo è chiaro… il dressaggio così fatto ricorda un …. Rondò. Ed è estremamente veloce e si fa davvero…
Il flan di oggi – flan bordolese crema e pere – si ispira alla tart bordolese, che tutti, quella crostata con le pere, le scaglie di mandorle e la crema frangipane all’interno Come tutti i flan è un dolce coccoloso e cremoso, buonissimo. Si compone di una sable alla mandorla e una crema alla vaniglia…
La tart di oggi –nocciola rocher – si chiama così perché appunto a base di nocciola e diverse preparazioni che creano un effetto croccante golosissimo come è quello rocher. Ed è nata dal desiderio di giocare con la poche. E’ una tart semplicissima ma estremamente golosa. Si realizza in fretta, le cose da fare sono…
Quando ti ritrovi in freezer avanzi di sable al cacao o alle nocciole e non hai voglia di farci biscotti coe sempre la sola soluzione è creare una tart, una tart gianduia, e farli fuori e liberare spazio. E così è stato. Tart gianduia con avanzi Sable al cacao e nocciole ( base cacao e…
ovvero crostata/torta di mele croccante La tart che vi propongo oggi – apple crumble tart – è tanto semplice quanto buona. Ed è perfetta per la stagione autunnale. Si può realizzare sia abbinando le mele alle nocciole che alle mandorle o alle noci , in base ai gusti. Io stavolta ho scelto l’abbinamento con la…
La tart di oggi – tart chocolatine – è della serie “ti rifarei 1000 volte senza stancarmi” perché davvero ultra facile da realizzare e un concentrato di gusto. Come capite dal nome il tema chiave qua è il cioccolato. Cioccolato dalla testa ai piedi. come è fatta tart chocolatine Abbiamo Sable al cacao Bisquit al…
Per la serie, io di nocciole non mi stanco mai, oggi vi propongo la ennesima tart, sempre a tema frutta secca, e in questo caso al pralinato di nocciola, che ho chiamato tart pralinato di nocciola mon amour perché…. È un vero amour!!!!!. È una tart golosa e semplicissima, che si realizza velocemente e potete…
La tart di oggi si chiama onde golose: onde dalla forma data dallo stampo, che è appunto a onde, e golose nel senso che è davvero buona e non si smetterebbe di mangiarla . Ma attenzione: onde golose non vuol dire che è pesante e calorica, almeno non più delle altre tart e dolci che…
Ancora una tart, stavolta delicatissima, in veste moderna, alle pere mandorle e vaniglia. Cosa ci volete fare…. È la stagione delle pere e volevo provare a dare una veste nuova e moderna a dei gusti che di loro sarebbero dei grandi classici, le pere abbinate a mandorle e vaniglia. Si compone di come è costruita…
La tart di oggi è un vero spettacolo, la ho chiamata caffe macchiato perché il gusto base è appunto il caffe in versione delicata, come quando in tazzina lo macchi col latte. E anche la decorazione, bianca, ricorda la schiumetta del caffe macchiato non credete? Si compone di Sable alla mandorla cotta in bianco e…
La tart che vi propongo oggi è in pieno stile autunno e piacerà un sacco a babbo, da sempre amante della castagna e vaniglia lover per eccellenza. Ormai è diventato schizzinoso devo dire: se una cosa ha un vago sentore di frutta secca, se è al cioccolato o se non è totally vaniglia…storce il naso….
Ormai siamo in autunno, stagione di torte di mele e strudel, stagione di dessert da forno coccolosi…. E nulla nella mia testa è più coccoloso del flan, il re dei budini, che oggi abbiniamo appunto alla mela in questa versione strudel. Il flan strudel è uno dei miei favoriti: una delicata crema alla vaniglia con…
tart oreo cacao nero sable biscotto nocciola caramello ganache vaniglia
Il nome della tart in questo caso deriva dal nome del top stesso, blossom silikomart, e devo dire che è una delle tart più wow che ho fatto ultimamente, anche perchè composta da due dei miei gusti favoriti la nocciola e il caramello. È anche davvero veloce e facile da fare per cui la consiglio…
Oggi ragazzi una ricetta che vi farà morire, il flan nocciola muscovado! Conoscete tutti il mio amore per i flan, quelle specie di budini con la crosta, ultra cremosi…. E le nocciole vogliamo parlarne???? Ecco oggi mi si è accesa la lampadina: non so se avete mai provato a associare la nocciola allo zucchero muscovado……
Qua siamo piombati di brutto in autunno e ormai siamo in tema di gusti caldi e invernali, per cui nulla è più azzeccato in questo clima uggioso di una tart di mele e vaniglia, un grande classico è vero, ma rivisitato in forma moderna con dei minitop di mousse speculoos. Io adoro la crema speculoos…
tart tiramisu frolla cacao mandorle biscotto bagna caffe amaretto crema mascarpone
Le mini tart di oggi -ciocco lampone – nascono da immagine che ho visto su pinterest e che subito mi sono messa a copiare. Mi è molto piaciuta l’idea di completare la tart con un anello superiore di frolla, che chiude un cuore di frutta… mi pareva moderna e elegante. E così mi son stampata…
Quando ieri sono stata al supermercato e ho visto le pere non ho resistito…. Non si può non fare la tart pere e mandorle e vaniglia!!!! E’ una tart delicatissima, davvero troppo buona, e la sua bontà è pari solo alla sua semplicità. Per realizzarla servono ovviamente delle pere…. E una tortiera. Come tortiera io…
tart namelaka mascarpone savoiardo cremoso caffe sable mandorle tiramisu
sable nocciole crema frangipane ganache montata caramelia tart
Manca poco al rientro a scuola e fino a quel momento il cioccolato qua la fa da padrone, come oggi, con la tart cioccolato in allegria. La ho chiamata così per due motivi: intanto lo stampo a bolle, che da una idea vivace, e poi per gli sartie colorati, che metton di buon umore. Volete…
Ultimamente abbiamo impastato un sacco di tart ma nessuna era adatta a intolleranti, per cui oggi mi sento in dovere di rimediare realizzando una tart davvero speciale, deliziosa e delicata, completamente gluten free al cioccolato e fava tonka. Pr chi non la conosce la fava tonka è una specie di fava, si compra qua FAVA…
Io detesto l’autunno e l’inverno e l’unico modo che ho per consolarmi è il pensiero che almeno in cucina posso usare le mie amate nocciole, che dio questi mesi sono protagoniste… e quindi ecco a voi la tart Noisette. E’ una tart semplicissima, realizzata con ricettazioni a base di pasta nocciola o pralinato. Ed è…
Vi chiederete cosa vuol dire tart abbracciami – vaniglia cannella e cioccolato e ora ve lo spiego subito. In questi giorni mi è scattata la voglia di cannella e io quando ho le voglie le accontento… per cui oggi mi son inventata una tart con questo gusto: la cannella. E la cannella si abbina bene…
Ragazzi, prima che l’estate se ne vada dovete assolutamente provare questa tart perché spaziale: la tart pesca in paradiso. Perché questo nome??? Perché qua la pesca è la protagonista ed è appunto in pardiso… appoggiata su un letto di frolla bretone al cacao e circondata da volute di ganache montata al cioccolato al latte, con…
Nome cretino come sempre ma rispecchia il gusto della torta: tart cocco lampone, dove io amo il cocco e detesto il lampone, da cui odi et amo appunto Che ci volete fare??? Il cocco mi fa motire per cui mi tappo il naso sul lampone e prima che l’estate finisca vi presento questa tart davvero…
So che guardando questa tart tutto cioccolato state pensando che mi è dato di volta il cervello. Ok. So bene che è a ancora estate e la gente ha voglia di frutta. Ma io sono in astinenza. Ho fatto troppe torte alla fragola e fragoline, alle pesche ,alle albicocche, con le cremine delicate… mo ho…
Perchè ancora una tart fragola e pistacchio, non ne avevamo abbastanza??? Allora. Una cosa che detesto è quando faccio una torta alle fragole e le uso per decorazione. Motivo???? Perché me ne avanzano in genere il 75 % già a pezzi e bruttine. Ovvio direte voi, le belle le tieni per decorazione, le altre le…
tart mousse limoncello frolla mandorle frangipane cremoso limone moderna
