Mignon tart alla mandorla La tart di oggi non è mini, non è una mono, ma è un mignon. Piccina piccina, un piccolo scrisgno di piacere la definirei Sable alle mandorle Sponge alla mandorla Pralinato Mandorle tostate caramellate Poche cose, semplici, per una esplosione di gustoi. Per realizzare le nostre mignon tart alla mandorla ci…
Torta moderna cioccolato e vaniglia, un nome scemo ma qua i protagonisti sono vaniglia e cioccolato, quindi il nome mi è venuto così. Sponge al cioccolato Base croccante al cioccolato e ralinato Cremoso alla vaniglia Mousse fondente Cosa volete di più dalla vita???? facciamo la torta moderna cioccolato vaniglia Iniziamo dallo SPONGE 72 fondente 55…
La torta di oggi – Shapka – la avevo già realizzata in passato. La ricetta e lo stampo sono della chef Dinara Kasko, donna davvero di grandi doti. E in passato la torta mi era piaciuta da morire per cui ho deciso di ripeterla, pari pari, e di condividerla con voi. La ricetta è fornita…
Ok lo so che a Natale manca ancora del tempo, ma che ci posso fare io se Karim Bourgi il tiramisu lo fa nello stampo buche? Karim Bourgi è un mito. I suoi dolci sono estasi di gusto. Ed è amante del dulcey. Quindi per proprietà transitiva, se Karim ama il dulcey e io vivrei…
Sempre per la serie… finchè la scuola non comincia qua alla merenda ci pensiamo noi… ecco una altra torta moderna cioccolato completo, chiamata appunto Trionfo cioccolato. Non è semplicissima e non è velocissima da realizzare, ma è estremamente golosa. E piace tanto ai nipoti quanto alle vecchie golose come me. come è fatta Trionfo cioccolato?…
Ho voglia di una belle torta moderna e dopo la tart tutto cioccolato di ieri, oggi è d’obbligo fare l’opposto… si viaggia a tutta vaniglia e toni chiari!!!! E come torta è davvero delicata, non troppo difficile e di grande soddisfazione. Visto che la tart tutto cioccolato era tonda, questa la faccio quadrata, che cambio…
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MINI TART FROLLA MANDORLE PISTACCHIO SPONGE CREMA COULIS CONFETTURA FRAGOLA CARAMELLATI
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FORESTA NERA FACILE SPONGE CACAO GANACHE CREMOSO GIROTORTA CONFIT CILIEGIE
