Oggi ragazzi voglio proporvi un biscottino davvero wow, da fare in men che non si dica: i biscotti diamantini nocciolini. Io li trovo pazzeschi, delicati e fragranti, con la spinta di gusto data dalla nocciola. E si fanno in frettissima. 225 farina 75 farina nocciola 125 burro 120 velo 10 Frangelico, liquore alla nocciola (…
Baby Cookie ovvero cookie formato mignon. Sono carini vero??? Simpaticissimi e buonissimi. Li si può usare come biscottino , come piccolo peccatuccio di gola, li si può tuffare nel latte Oppure sono perfetti per il gelato… Che aspettiamo a farli insieme??? Sotto! Vi lascio le due ricette, poi vi spiego il procedimento baby cookie cacao…
Va bene la torta di mele, ma avete mai pensato di farla monoporzione aromatizzandola con del muscovado??? Eh si, la torta di mele è un grande mito, piace sempre a tutti. Ma se uno è single o ha voglia di fare cose più carine come le monoporzioni come fa??? Ecco la soluzione. Oggi faremo una…
Diciamo la verità: chi non ama le torte soffici, i cake, e chi non ama la crema o il caramello??? Lo so, credo siano pochi…. Io ammetto che il genere cake è il mio preferito e ogni poco mi piace farmi una torta da colazione sofficiosa. Quella di oggi è particolarmente golosa perchè farcita con…
Oggi ragazzi vi propongo la ricetta di uno dei biscotti più amati, i diamantini, in una versione invernale alla cannella e cacao. Li conoscete i diamantini no? Biscotti burrosi a forma di medaglione con la panatura di zucchero? Nel blog ne trovate tante di ricette di diamantini ( vaniglia, cacao, cocco) ma oggi li facciamo…
Ormai siamo in autunno, stagione di torte di mele e strudel, stagione di dessert da forno coccolosi…. E nulla nella mia testa è più coccoloso del flan, il re dei budini, che oggi abbiniamo appunto alla mela in questa versione strudel. Il flan strudel è uno dei miei favoriti: una delicata crema alla vaniglia con…
Se cercate un cake da fare in pochissimo tempo e con un gusto cosmico il cake nocciola e muscovado è quello che fa per voi. Si realizza a mano, in una ciotola. Non servono ingredienti strani, se non il muscovado. Ed è iper soffice e perfetto per la colazione o la merenda. Io adoro i…
Se cercate una idea per una monoporzione, una merenda, uni spuntino davvero wow i pecan mini cake sono quello che fa per voi. Si fanno velocissimamente, non servono attrezzi, e piacciono a tutti perché davvero aromatici. Sono tortine realizzate cubettando una torta unica, poi decorate con un delicato frosting al Philadelphia. Volendo potete anche tenerlo…
Il nome della tart in questo caso deriva dal nome del top stesso, blossom silikomart, e devo dire che è una delle tart più wow che ho fatto ultimamente, anche perchè composta da due dei miei gusti favoriti la nocciola e il caramello. È anche davvero veloce e facile da fare per cui la consiglio…
Oggi ragazzi una ricetta che vi farà morire, il flan nocciola muscovado! Conoscete tutti il mio amore per i flan, quelle specie di budini con la crosta, ultra cremosi…. E le nocciole vogliamo parlarne???? Ecco oggi mi si è accesa la lampadina: non so se avete mai provato a associare la nocciola allo zucchero muscovado……
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Per la serie le cose semplici sono sempre le migliori dovete provare questi muffin mele cannella e crumble. Sono un dolcetto veloce da realizzare ma estremamente buono e aromatico. Io li adoro al mattino, per alzarmi col buonumore. Sono piccoli e delicati e si possono realizzare velocemente senza bisogno di grandi attrezzature. Volete provare? si…
La ricetta di oggi, le girelle alla cannella o cinnamon roll, mi è stata donata da un grande amico, e la considero un vero tesoro, e lui le chiama porcelline…. Scoprirete perché! Sono girelle sofficissime, un impasto brioche davvero delicato, aromatizzate con farcia alla cannella e cotte in pirofila. Sono strepitose e la loro leggerezza…
Al rientro dalle ferie non li vogliamo fare dei fantastici biscotti ai nostri bimbi, con tanto cacao e del goloso zucchero di canna a dare un tocco di gusto caramellato??? Io li faccio per me, perché tra cioccolato e caramello… sono da impazzire… Da fare sono extraveloci. L’impasto richiede tre minuti, poi devono riposare in…
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