ANELLI GOLOSI
Il dolcetto di oggi – i biscotti anelli golosi – è della serie più ne mangi più ne mangeresti.
Una droga insomma.
Crumble croccante, frutta secca tostata e cioccolato …. Chi non li amerebbe al primo assaggio?
E sono ultra facili! Volete provare?
Iniziamo a prepare gli ingredienti
26 uvetta
25 granella pecan
26 granella mandorle
25 granella nocciole
Ho detto granella ma intendo frutta secca a pezzi. Grossolani. La frutta secca la tostate a 150 gradi un 10 minuti e la fate freddare bene.
Prepariamo il crumble
27 farina
25 farina nocciole
1 sale
25 canna
25 burro freddo
Tutto in un mixer tritato. Ottenete una pasta che sbriciolate su tappeto forato o carta forno e cuocete a 155 per 15 minuti. E fate freddare pure lei.
E i biscotti anelli golosi???
Ora li facciamo…
Prendete uno stampo come questo STAMPO
Mettete sul forno un po di uvetta e frutta secca
Coprite con cioccolato al latte temperato e crumble.
E fate cristallizzare
Occhio… cioccolato TEMPERATO, non solo sciolto…e su queste dosi di cioccolato ne servon circa 120 grammi.
Smodellate e ….. mamma che buoni!
Da perdere la testa!
Facili e veloci, creativi e alla portata di tutti!
I biscotti anelli golosi faranno innamorare chiunque
Buoni biscotti anelli golosi a tutti!
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