L’ardechois, torta soffice alla crema di castagne, è un celebre dolce da colazione francese. Il dolce Ardechois (o “gâteau à la châtaigne d’Ardèche”) è un dessert tipico della regione dell’Ardèche, nel sud-est della Francia, celebre per la sua produzione di castagne. Ecco le sue caratteristiche principali: Si tratta di una torta semplicissima, realizzabile da chiunque, ma molto…
Torta da forno mandorle e ruhm….Che ci volete fare… sono nel mood torte da forno. Le torte moderne spaventano, le torte classiche scaldano il cuore mi è stato detto. Un poco ammetto che è vero. Io adoro creare e inventare torte cremose, torte moderne, torte a strati… ma alla fine la torta moderna stanca, spaventa,…
Biscoff speculoos baked cheesecake , un nome un programma. Tradotto vuol dire cheesecake cotta al forno e al gusto speculoos. Le cheesecake le conosciamo tutti, in genere fredde da frigo, stabilizzate con gelatina. Ma la versione originale, la new york cheesecake, è cotta al forno. Ecco oggi la facciamo in versione biscoff speculoos. Per farla…
Se come nella mia family anche voi amate i dolci tutta crema beh restate li a leggere, perché la cheesecake al dulce de leche è quello che fa per voi. Si fa in tre nano secondi ed è tutta tanta crema. Golosissima e allo stesso tempo leggera e delicata. Il dulce de leche è una…
Il dolce che vi propongo oggi è una torta da forno eccezionale, alle mandorle e arancia, e dè completamente gluten free. E’ leggerissima, si scioglie in bocca e le arance candite donano una nota fruttata che sta benissimo con la mandorla. Si realizza in poco tempo e vi garantisco… andrà a ruba. Ed essendo che…
Quella che vi propongo oggi – la tart pere mandorle e arancia, è una deliziosa torta da forno, croccante e morbida allo stesso tempo, perfetta per i mesi freddi. Si compone di una frolla alle mandorle e arancia, una delicata crema da forno alle mandorle e arancia con pezzi di pera, e un crumble croccante….
Dal mio amore per le noci pecan e gli zuccheri poco raffinati nasce questa tart modernadi oggi, la pecan tart Si compone di sable alle pecan e zucchero di canna crema da forno alle pecan e muscovado cremoso al cioccolato al latte crema leggera alla noce pecan glassa lucida pecan tostate caramellate e vi garantisco…
Cosa vuol dire bundt cake metodo bigne alle pere e cioccolato???? Ve lo spiego subito. Quando voi fate un bel cake, o in questo caso un bundt cake, vi è mai capitato che le sospensioni vadano drammaticamente a fondo??? Succede spesso. E a me è una cosa che fa arrabbiare….ma in fondo è normale, se…
Oggi ragazzi una ricetta che vi farà morire, il flan nocciola muscovado! Conoscete tutti il mio amore per i flan, quelle specie di budini con la crosta, ultra cremosi…. E le nocciole vogliamo parlarne???? Ecco oggi mi si è accesa la lampadina: non so se avete mai provato a associare la nocciola allo zucchero muscovado……
Qua siamo piombati di brutto in autunno e ormai siamo in tema di gusti caldi e invernali, per cui nulla è più azzeccato in questo clima uggioso di una tart di mele e vaniglia, un grande classico è vero, ma rivisitato in forma moderna con dei minitop di mousse speculoos. Io adoro la crema speculoos…
Le mini tart di oggi – ciocco caffe dulcey – sono del genere che se le provate le rifarete cento volte tanto sono buone, e lo sono perché tra gli ingredienti abbiamo tre elementi che non possono non piacere: il cioccolato al latte, il caffe e il cioccolato dulcey. come sono fatte le mini tart…
Le mini tart di oggi -ciocco lampone – nascono da immagine che ho visto su pinterest e che subito mi sono messa a copiare. Mi è molto piaciuta l’idea di completare la tart con un anello superiore di frolla, che chiude un cuore di frutta… mi pareva moderna e elegante. E così mi son stampata…
Oggi facciamo un viaggio in sud america con questo bundt cake cocco e tapioca. La tapioca è un prodotto amidaceo estratto della radice della manioca. E ho scoperto che ultra salutare, ha un grande potere antiossidante e migliora la digestione. Quindi oggi proviamo a farci un bel bundt che con l’arrivo dell’autunno una bella fetta…
cake variegato pralinato croccante glassa ganache facile
flan pesca amaretti inserto sable mandorle
travel cake buco cannella cremoso caffe facile glassa
frolla cacao nocciole brownie forno cremoso ganache
frolla composto cocco tropicale ripieno crumble torta forno
cheesecake carota pecan cannella cottura namelaka spalmabile
cheesecake monoporzione albicocca vaniglia crumble
bundt cannella mandorla montata uova facile
sbriciolata cioccolato crumble cuore crema facile veloce
crostata facile sbriciolata crumble cremoso fondente
cannelloni asparagi primo natale feste facile delicato
brownie crostata cremino noce frolla facile
tart nocciola caramello cremoso cioccolato forno veloce crumble
bundt nordic ware natale spezie pisto gingerbread cake forno facile
